Blogg

Brunch på Pom & Flora!

Brunch på Pom & Flora!

Hej alla! Jag har bott nära Pom & Flora på Odenplan nu i några månader men har aldrig gått dit eftersom kön alltid har varit så lång. Nu på nyårsafton fick vi äntligen chansen att prova och även om där var en liten kö så […]

Det är dyrt att vara vegan. Eller?

Det är dyrt att vara vegan. Eller?

Hej PlantJunkies! Idag ska vi prata fördomar och falsk fakta när det kommer till priset att äta veganskt. Jag vet inte hur många gånger jag har fått frågan över “hur dyrt det måste vara att äta veganskt” eller ännu värre de som säger att “de […]

Grönsaksfakta: Vitlök

Grönsaksfakta: Vitlök

Jag verkligen älskar vitlök och brukar ha i både en massa när jag lagar mat. Blev glad att höra att de också ger så många hälsofördelar! Native Americans brukade använda lökar för att behandla infekterade sår, återställa aptit, boosta energi, lugna kolik, sänka feber, och som […]

Grönsaksfakta: Sallad

Grönsaksfakta: Sallad

Många förknippar kanske ordet sallad med just Isbergssallad, men det finns hur många salladssorter som helst och alla är inte lika hälsosamma. Tänkte passa på att gå igenom lite kul info om sallad, vilka som är extra hälsosamma, och vilka jag rekommederar välja när du är […]

Avokadomacka med papaya/mango-röra!

Avokadomacka med papaya/mango-röra!

  Var på min brors 30-års fest förra helgen och fick improvisera en förrätt på vad som fanns i skafferiet. Det resulterade i en supergod toast med avokado/mango/papaya-röra. Recept (2 toasts): – 1 avokado – 100 gram fryst papaya/mango – koriander – salt/peppar efter smak […]

Energy bowl

Energy bowl

Godmorgon, Vad skönt det är med sovmorgon efter en hektisk vecka. Och hur startar man helgen på bästa sätt? Med en grym frukost såklart. Min frukost idag bestod av Kaffe med havremjölk (Oatly iKaffe rekommenderas starkt), en halv avokado, några cocktail tomater och en ENERGY […]

Vikten av ett välfyllt kök

Vikten av ett välfyllt kök

Hej läsare, Jag vill dela med mig av en lärdom, eller snarare ett misstag, som jag tror många där ute, jag själv inkluderat, ofta stöter på som resulterar i att man blir både oinspirerad och omotiverad till en vegansk kosthållning. Veckans lärdom är att se […]

Frukost med valnötter!

Frukost med valnötter!

Min frukost idag: Egenodlade fikon från mina föräldrars trädgård i Ystad Chiapudding med banan och blåbär Valnötter Valnötter är något som jag försöker äta varje dag, speciellt eftersom den innehåller både mycket järn och omega 3. Det ryktas också om att den berömda nöten (som […]

Rödkål-Tacos med Raw Cashew-Ostsås!!!

Rödkål-Tacos med Raw Cashew-Ostsås!!!

Jag väljer alltid rödkål före vitkål i affären (om det finns). Visste ni att rödkål innehåller 10 gånger mer vitamin A och 37% mer vitamin C än vitkål? Det är alltid bra att spana efter de mer färgstarka frukterna och grönsakerna i affären. Hursomhelst så […]