Kategori: Frukost

What I eat in a day

What I eat in a day

Hej, Såhär kan en matdag se ut för mig (med andra ord – varje dag ser inte ut såhär).  Innan frukost: Ett stort glas vatten. Gärna ljummet med citron i. Frukost: 2 knäckemackor toppade med avokado, tomat, olivolja, groddar och färsk basilika. Kaffe med Oatly […]

Brunch på Pom & Flora!

Brunch på Pom & Flora!

Hej alla! Jag har bott nära Pom & Flora på Odenplan nu i några månader men har aldrig gått dit eftersom kön alltid har varit så lång. Nu på nyårsafton fick vi äntligen chansen att prova och även om där var en liten kö så […]

Avokadomacka med papaya/mango-röra!

Avokadomacka med papaya/mango-röra!

  Var på min brors 30-års fest förra helgen och fick improvisera en förrätt på vad som fanns i skafferiet. Det resulterade i en supergod toast med avokado/mango/papaya-röra. Recept (2 toasts): – 1 avokado – 100 gram fryst papaya/mango – koriander – salt/peppar efter smak […]

Energy bowl

Energy bowl

Godmorgon, Vad skönt det är med sovmorgon efter en hektisk vecka. Och hur startar man helgen på bästa sätt? Med en grym frukost såklart. Min frukost idag bestod av Kaffe med havremjölk (Oatly iKaffe rekommenderas starkt), en halv avokado, några cocktail tomater och en ENERGY […]

Frukost med valnötter!

Frukost med valnötter!

Min frukost idag: Egenodlade fikon från mina föräldrars trädgård i Ystad Chiapudding med banan och blåbär Valnötter Valnötter är något som jag försöker äta varje dag, speciellt eftersom den innehåller både mycket järn och omega 3. Det ryktas också om att den berömda nöten (som […]